LSM – Pescadores, comerciantes de pescado e profissionais que trabalham com produtos pesqueiros em Maricá têm até este domingo, 8 de novembro, para se inscrever em um curso gratuito sobre boas práticas na manipulação de alimentos.
A capacitação é organizada pelas secretarias municipais de Saúde e de Pesca e oferece 50 vagas. As aulas acontecerão no próximo sábado, 14, das 9h às 12h, na Escola Municipal Lúcio Thomé Feteira, em Cordeirinho.
Durante o curso, os participantes receberão orientações sobre os cuidados necessários no manuseio, na higiene e na conservação do pescado, além de medidas para evitar a contaminação dos alimentos durante a preparação e a comercialização.
A proposta é orientar os profissionais sobre práticas de segurança alimentar, principalmente em relação ao armazenamento e à refrigeração dos produtos, que exigem cuidados para manter a qualidade até a venda ao consumidor.
Os interessados devem preencher o formulário disponível pela internet até o fim deste domingo, 8. As inscrições são gratuitas e podem ser feitas pelo link: https://forms.gle/wtSCsM8TzMBVz8k28
