LSM – Alunos do projeto Cozinha Criativa, da Prefeitura de Maricá, participaram nesta sexta-feira, 10, de uma aula prática no Horto da Agrobiodiversidade, no Espraiado. A atividade teve como objetivo aproximar os participantes de práticas sustentáveis de cultivo e ampliar os conhecimentos sobre o aproveitamento integral dos alimentos.
Durante a visita, os alunos conheceram as áreas de cultivo do programa Inova Agroecologia, aprenderam sobre técnicas de produção agroecológica e acompanharam iniciativas voltadas à preservação da biodiversidade e ao fortalecimento da agricultura local.
O Cozinha Criativa incentiva o reaproveitamento de alimentos, ensinando os participantes a utilizar cascas, talos, folhas e outras partes que normalmente seriam descartadas no preparo de receitas. A proposta é estimular uma alimentação mais saudável, reduzir o desperdício e criar oportunidades de geração de renda.
Segundo a Prefeitura, a visita faz parte das atividades do projeto e busca complementar o aprendizado dos alunos por meio de experiências práticas, unindo gastronomia, sustentabilidade e agricultura.
Os interessados em participar do Cozinha Criativa podem acompanhar a abertura de novas turmas pelos canais oficiais da Prefeitura de Maricá e do Projeto Cozinha Criativa.
