LSM – Maricá iniciou uma nova etapa de um projeto voltado à diversificação da economia local. A proposta prevê o plantio experimental de cacau e a implantação de uma fábrica de chocolates, iniciativa que poderá abrir espaço para uma nova cadeia produtiva no município.
A primeira fase do projeto começou com o cultivo de 100 mudas de cacau na Fazenda Nossa Senhora do Amparo.
Paralelamente, a Companhia Maricá Alimentos (AMAR) trabalha na estruturação da futura unidade industrial, responsável pelo processamento da matéria-prima e pela fabricação de produtos derivados do cacau.
De acordo com o planejamento apresentado, a fábrica deverá produzir massa, manteiga e pó de cacau, além de barras de chocolate com diferentes concentrações.
A capacidade estimada é de até 10 toneladas de produção por mês quando a unidade estiver em funcionamento.
A iniciativa busca incentivar a agricultura familiar, criando uma alternativa de renda para produtores rurais interessados no cultivo da cultura.
A proposta também pretende estimular a geração de empregos e ampliar a participação do município em um segmento de maior valor agregado.
Embora o Estado do Rio de Janeiro não esteja entre os principais produtores de cacau do país, especialistas apontam que o cultivo pode ser desenvolvido em Maricá por meio de técnicas adaptadas às características climáticas da região, utilizando sistemas sustentáveis e agroflorestais.
Caso o projeto avance conforme o planejamento, Maricá poderá se tornar um dos primeiros municípios do estado a reunir, em uma mesma cadeia produtiva, o cultivo do cacau e a fabricação de chocolates.
A expectativa é que a iniciativa contribua para fortalecer a produção agrícola local e criar novas oportunidades de desenvolvimento econômico, sem deixar de depender dos resultados das etapas experimentais e da implantação da estrutura industrial.
